Kakaópor 22-24% holland 250 g

Nem értékelt
A kakaópor tisztított, hántolt és pörkölt kakaóbabból nyert por, aminek (szárazanyagra számítva) legalább 10% kakaóvajat kell tartalmaznia. Tulajdonképpen a kakaóbab fogyasztásra szánt változata. A sima kakaópor enyhén savas, ezért kelt kesernyés ízhatást. Az egyes kakaóporok, a kakaóbab fajtájától függően más-más ízvilággal és színárnyalattal rendelkeznek. A holland kakaópor abban különbözik a sima kakaótól, hogy kevésbé savas. Ezért fontos, hogy a sütemények tésztájába, amit ezzel a kakaóporral készítünk sütőpor kerüljön, így nem egy lapos, hanem könnyű, levegős tésztát lapunk sütés után. Lúgosított kakaónak is nevezik, mert kálium-karbonátos oldattal mossák át, így lesz semleges pH értékű. A holland kakaó színe sötétebb árnyalatú, mint a sima kakaópor. A holland kakaópor használatával csokoládésabb ízhatást érhetünk el ételeinkben, italainkban. 22-24%-os alkalizált kakaópor
Egységár:	6.760,01 Ft/kg
Elérhetőség:	Raktáron

1.690 Ft (1.331 Ft + ÁFA)

Menny.:

Kosárba rakom

Kívánságlistára teszem

Leírás és Paraméterek
Vélemények

Leírás és Paraméterek

A kakaó pozitív élettani hatásai:

- több mint 300 féle különböző értékes vegyületet tartalmaz
- az ásványi anyag és vitaminok bőséges tárháza, gazdagon megtalálható benne a foszfor, a magnézium, a réz és a kálium, valamint az A, B1, B2, B6, B12, D- és E-vitamin.
- erős antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, a benne lévő flavonoidoknak és polifenoloknak köszönhetően. Ezért hatásos alapanyag a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos betegségek megelőzésében.
- teobromin- és alacsony koffeintartalmának köszönhetően élénkítő hatású, serkenti a mentális aktivitást. Ezért tud hatásos lenni megerőltető szellemi tevékenység, vagy éppen a vizsgaidőszak alkalmával.
- kb. 20%-a élelmi rost, ami segítheti az emésztést.

Tápanyag tartalom 100 g termékben:

Energia kcal/kJ

366 kcal / 1518 kJ

Zsír

22,2 g

- ebből telített zsírsavak

12,5 g

Szénhidrát

8,9 g

- ebből cukrok

0,6 g

Fehérje

19,9 g

Só

0,08 g

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét

Az Ön neve:

Az Ön véleménye: Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!

Értékelés: Rossz

Kitűnő

Hozzájárulok, hogy a(z) Malompark Kft. a hozzászólásomat a weboldalon nyilvánosan közzétegye. Kijelentem, hogy az ÁSZF-et és az adatkezelési tájékoztatót elolvastam, megértettem, hogy a hozzájárulásom bármikor visszavonhatom.

phone_number