Leírás és Paraméterek
Zselatin újragondolva
Az állati eredetű zselatint teljes mértékben helyettesíti, annak növényi alternatívája. Tengeri algából készül, melyet a napon megszárítanak, extrahálnak, majd mechanikai úton préselnek, és finom porrá őrölnek. A kíméletes eljárás során az algában lévő ásványi anyagok, zsírsavak és jód teljes mértékben megmaradnak.
Koleszterinmentes kötőanyag, melegen oldható, hideg állapotban zselésedik.
Felhasználási javaslat:
Felhasználható szószok, dzsemek, desszertek sűrítésére, hidegtálak készítéséhez, illetve kozmetikai célokra is.
Javaslat: Adjunk hozzá vizet, majd folyamatos keverés közben forraljuk fel, hogy teljesen feloldódjon! Hagyjuk kihűlni, hogy elérjük a kívánt zselés állagot! Adagolás: Készítsünk 0,1-1,5%-os oldatot!
(A felhasználsától függően.)
Származási hely: EU
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia | 720 kJ / 172 kcal |
| Zsír | <0,1 g |
| – amelyből telített zsírsavak | <0,014 g |
| Szénhidrát | 0,4 g |
| – amelyből cukrok | <0,04 g |
| Rost | 86 g |
| Fehérje | 14 g |
| Só | 0,5 g |
A termék nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot!
Száraz, hűvös helyen tárolandó!
A termék nyomokban kén-dioxidot, szezámmagot, mustármagot, mandulát és egyéb dióféléket tartalmazhat.
